Descontaminación microbiana de páprika en polvo (Capsicum annuum L.) mediante la tecnología de irradiación. Informe Científico Tecnológico, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 252–255, 2024. Disponível em: https://ipen.metarevistas.org/index.php/ict/article/view/301. Acesso em: 17 dec. 2025.