“Efecto de la radiación en las características microbiológicas, físico químicas y evaluación sensorial de la Cúrcuma (Curcuma longa)” (2022) Informe Científico Tecnológico, 12(1), pp. 37–39. Available at: https://ipen.metarevistas.org/index.php/ict/article/view/62 (Accessed: 17 December 2025).