“Descontaminación microbiana de páprika en polvo (Capsicum annuum L.) mediante la tecnología de irradiación”, Informe Científico Tecnológico, vol. 8, no. 1, pp. 252–255, Sep. 2024, Accessed: Dec. 17, 2025. [Online]. Available: https://ipen.metarevistas.org/index.php/ict/article/view/301